2017年 / 福島県会津若松市
会津盆地で育てた香るバラの蒸留所
「’香るバラ’ 会津花畑蒸溜所」は、ダマスクローズなど美しい香りのするバラの加工蒸留所計画です。既存の農作業用の小屋を改修して、衛生的・機能的な加工蒸留所にしました。会津花畑蒸溜所では、生産-加工-販売を行っています。畑では、香り高いオールドローズたちを薬に頼らずに育ており、蒸留所は収穫時期には芳醇なバラの香りでつつまれます。また花摘みツアーも開催しており、会津の農村風景を楽しみながら薔薇づくりの体験もできる蒸留所となっています
設計概要
- カテゴリー
- 作業場
- 所在地
- 福島県会津若松市
- 床面積
- 25㎡
- 構造
- 木造在来軸組工法
- 竣工年
- 2017年
- 工事種別
- 改修工事
‘香るバラ’ 会津花畑蒸溜所
